Rezepte | Slimshake® by Peeroton®

Gebratener Zander auf Krautfleckerln mit Paprikasauce

Zubereitung Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, geräuchertes Paprikapulver mit schwitzen und mit Sojamilch und Suppe aufgießen, 10 Minuten verkochen lassen und fein mixen und mit Salz abschmecken. Für die Krautfleckerln Zwiebel und etwas Zucker in...

Eisbergsalat mit Radieschen, Sprossen, Sardellenfilet und Oliven

Rezepte

Zubereitung Den Salat grob schneiden und waschen, die Radieschen schneiden und mit den Sprossen und Oliven mit Essig, Salz, Zucker und Olivenöl marinieren, anrichten. Die Sardellen gut abtropfen, auf den Salat legen, den Salat zum Finish mit Topinamburchips oder...

Penne mit geschmortem Kürbis, Fenchel, Basilikum und Scampi

Rezepte

Zubereitung Den Hokkaido-Kürbis halbieren und entkernen, das Fruchtfleisch in Spalten fingerdick schneiden und in Olivenöl ca. 5 min. anbraten, danach salzen und beiseite geben. Fenchel in Scheiben schneiden und im selben Öl 3 min. anbraten, ebenfalls beiseite geben...